Meriendas divertidas para la entrada a clases

Ya estamos cerca del mes de febrero, así que me estoy preparando con las meriendas de Miranda. Quiero que lleve a la escuela productos muy sanos, los disfrute y no me los traiga de vuelta. Preguntándole a varias amigas, que son nutricionistas, me recomendaron diferentes opciones de meriendas saludables y ¡lo mejor de todo divertidas!

Tanto como Raquel, Natalia y Paula, coinciden en que el niño debe tener una buena alimentación, para proveerse de energía y nutrientes vitales, que son importantes para su crecimiento, desarrollo y concentración durante las clases.

Lo que NO se debe incluir

Paquetes de papas tostadas, yuquitas, platanitos, entre otros.
Productos azucarados como repostería, galletas rellenas, jugos de frutas, concentrados y gaseosas.
Fruta enlatada.
Comida chatarra como hamburguesas, pizzas, etc.

NUNCA debe faltar

Frutas.
Carbohidratos como los provenientes de pan, tortillas, cereales, granos, galletas, barritas saludables.
Lácteo que puede ser leche o yogur.
Proteína que la encontrás en el queso, jamón o huevo.
Agua.
Jugos 100% naturales.

OPCIONES DE MERIENDAS SALUDABLES

– Pinchos de frutas con yogur

Ingredientes:

4 fresas, 4 uvas, 4 trozos de piña (podés cambiarlas por las frutas preferidas).
1 barrita de cereal.
1 taza de yogur de frutas.

Preparación:

Partís las frutas y la barrita en trozos.

En 4 pinchos colocás, en cada uno, un trozo de cada fruta y un trozo de barrita.

En otra taza colocamos el yogur.

Tip: el niño puede bañar sus pinchos con el yogur o utilizarlo para tomar.

-Mini pizza

Ingredientes:

1 pita mediana.
2 cucharadas de salsa de tomate natural.
1 rebanada de jamón de pavo.
1 rebanada de queso blanco.
Orégano.

Preparación:

Colocás en la pita la salsa de tomate, luego el jamón y por último el queso en trozos.

Lo ponés aproximadamente 5 minutos en el horno. Al salir le agregás el orégano.

Tip: para que completés la merienda, acompañalo con un jugo de manzana 100% fruta.

-Sushi de pan cuadrado

Ingredientes:

2 rebanadas de pan cuadrado.
2 rebanadas de queso.
1 salchicha de pavo.
1 hoja de lechuga.

Preparación:

Cortá los bordes del pan y con un bolillo estirás el pan para que quede más delgado.

Seguido ponés la rebanada de queso y la lechuga.

Después colocás la media salchicha en un extremo del pan y la enrollás firmemente.

Por último, cortás los cilindros en 2 o 3 partes.

Tip: podés rellenarlo con lo que deseés: jamón, hongos, trocitos de zanahoria, apio y más.

Fuente: Dra. Natalia Hernández.

– Burrito de jamón y queso

Ingredientes:

1 tortilla de harina.
Una cucharada de frijoles molidos.
1 rebanada de queso blanco tierno o bajo en grasa.
1 rebanada de jamón de pavo o pollo.
1 tomate pequeño.

Preparación:

Untá de frijoles molidos la tortilla, seguido le colocás el queso blanco en

cuadritos, la rebanada de jamón y cuadritos de tomate, cerrás la tortilla y listo

para comer.

Tip: el niño lo puede acompañar con el jugo de papaya natural y una taza de uvas verdes o moradas.

– Emparedado de queso y jalea

Ingredientes:

2 rebanadas de pan cuadrado.
1 tajada de queso blanco.
1 cucharada de jalea de guayaba.

Preparación

Cortás el pan en forma de estrella o alguna figura que al niño le llame

la atención. Le agregás jalea de guayaba y la rebanada de queso blanco.

Tip: la jalea puede ser de mora, piña o fresa.

– Ensalada de frutas

En esta podés adicionar las frutas favoritas del niño(a) y agregarle como

topping de yogur o gelatina en cuadritos de colores.

Fuente: Dra. Paula Delgado.

–Palitos de zanahoria con hummus

Ingredientes

2 (15.5 onzas) latas de garbanzos, lavados y escurridos.
2 dientes de ajo majados.
½ taza de agua.
¼ taza de tahini (pasta de ajonjolí).
3 cdas de jugo de limón.
2 cdas de aceite de oliva.
Sal y pimienta al gusto.
1 zanahoria.

Preparación

Colocá los garbanzos y el ajo en el procesador de alimentos hasta que quede cremoso. Agregá el agua y el resto de los ingredientes, hasta obtener un puré. Lo servís con los palitos de zanahoria.

Tip: podés cambiar la zanahoria por apio o pita chips.

Fuente: Dra. Raquel Castillo