Deliciosos dips para tus fiestas

Yo sé hacer solo dos dips, sí, solo como dos. Me quedan super ricos pero siempre son los mismos; ya todo el mundo sabe que esos son los que les espera. Si te pasa algo así, acá te traigo unas cuantas opciones para que probés. Después me contás cómo te fue.

Dip de palmito con ají

Ingredientes:

10 tallos de palmito enlatado.
1 cda. de aceite.
2 dientes de ajo cortados finamente.
1 ají sin semillas cortado finamente (chile picante amarillo).
½ taza de queso crema light.
sal al gusto.
galletas saladas (las de tu preferencia).

Preparación:

Cortá finamente el palmito.
En una olla, a fuego medio, calentá el aceite y salteá el ajo, el ají y el palmito.
Cociná por 3 minutos y colocá en un tazón. Mezclá con el queso crema y sazoná con sal.
Serví y acompañá con galletas saladas.

Dip de tocineta con hongos

Ingredientes:

2 cdas. de aceite.
1 rebanada de tocineta cortada finamente.
¼ de cebolla cortada finamente.
1 diente de ajo cortado finamente.
1 taza de hongos cortados en rebanadas.
2 cdas. de perejil cortado finamente.
1 cda. de chile seco picante.
sal y pimienta al gusto.

Preparación:

En un sartén, a fuego medio, calentá el aceite y colocá la tocineta. Cuando comience a dorarse, salteá la cebolla y el ajo durante 1 minuto.
Incorporá los hongos y salteá durante 1 minuto más.
Agregá el perejil, la sal y la pimienta. Serví sobre pan tostado y decorá con el chile.

Dip de chile morón y chipotle

Ingredientes: