Chimichurri

Hoy juega Argentina y yo quiero hacerme un delicioso chimichurri al estilo che, para ponerle encima a la carne. Mis amigos de Tierra Gaucha me enseñaron ¡Ponele atención que sirve para carnes, pollo, pescado! Hasta con solo pan.

Ingredientes: Para un litro de chimichurri

2 Cebollas medianas

3 cabezas de ajos

2 cucharaditas de pimienta negra

Media cucharadita de sal

1 rollito de perejil

Medio chile dulce

3 onzas de aceite de oliva

1 onza de vinagre blanco

Preparación

Se pican  FINAMENTE las cebollas, los ajos, el perejil y el chile dulce. Se mezcla con el aceite de oliva, el vinagre blanco y se le agrega la sal y la pimienta negra.