Un tiramisú facilísimo

Gaby Garbanzo siempre me ayuda a traerles recetas fáciles y deliciosas. Hoy me dijo que estaba segura de que esta receta les iba a encantar, porque combina la cremosidad y el aroma del clásico tiramisú con la practicidad que nos brinda la vida moderna.

¿Tienen 15 minutos el día de hoy? Pues a ponerse el delantal y preparar esta delicia.

Ingredientes

1 taza de crema dulce

1/2 taza de queso crema

3 cucharadas de azúcar en polvo

1/2 taza de café preparado muy fuerte o bien, espresso (a temperatura ambiente)

2 cucharadas de ron oscuro

1 queque seco (ya preparado, de los redondos) cortado en rebanadas

1/4 taza de ralladura de chocolate oscuro

Chocolate en polvo para decorar

Preparación

Con la ayuda de una batidora eléctrica mezclen la crema dulce, el queso crema y el azúcar en polvo. En un recipiente aparte combinen el café y el ron.

En el fondo de un pyrex engrasado, coloquen una capa de las rebanadas de queque y con la ayuda de una brocha de cocina, barnícenlas con la mezcla de café y ron.

Coloquen encima la mitad de la mezcla de queso crema. Cubran con el resto del queque, barnicen de nuevo y cubran con el resto de la mezcla de queso crema.

Distribuyan la ralladura de chocolate oscuro y refrigeren hasta que enfríe por completo.

Sirvan frío y ¡disfruten!