L´lncontro ¡Un restaurante muy italiano!
La semana pasada asistí a una ¨ Apericena¨ en el nuevo restaurante italiano, llamado L´Incontro.
¿Pero qué es una apericena? ¡¡ES UNA DELICIA!! jajajaj pero bueno, les voy a explicar.
Una apericena es un concepto que ha tomado gran popularidad en Italia y que
L´Incontro, vino a innovar en nuestro país.
Se trata de iniciar con un amplio buffet de ¨aperitivos¨, o ¨mini boquitas¨ al estilo italiano, acompañados de deliciosos cocktails, perfectos para un after office.
Luego de probar varias de sus delicias ¨ en pequeñito¨ ya podemos pasar a ordenar la cena.
Para la cena, tienen variados platos de esos que ¡NOS VUELVEN LOCAS!
La pizza es de morirse, en el menú encontramos variadas, pero hablemos de la Napolitana y la Romana ¡¡ummm deliciosas! Acá uno sabe que está comiendo la auténtica pizza italiana.
Son preparadas con diferentes tipo de masa y bajo una receta especial, auténtica del Chef del restaurante.
La pasta no puede faltar, y acá aprendí que la Carbonara que normalmente nos comemos, no tiene nada que ver con la auténtica. La verdadera Carbonara no lleva crema dulce. ¡Tenés que venir a probar la de ellos!
El rissoto de salmón, es espectacular ¡Nunca me había comido un risotto tan delicioso! No quería que se me acabara nunca.
Todos estos deliciosos platos y muchos más los podés acompañar con vino ¡acá cuentan con los mejores!
¨Cuidamos sobremanera que los sabores sean los originales y las recetas tradicionales. Ya sea en las pastas, los risottos, los pescados, cortes de carne, o las ensaladas, todo es pasado diariamente por una cuidadosa selección de la materia prima y desde luego por el veredicto de nuestros clientes¨ dijo Marius Furdui, uno de los socios del restaurante.
Si andás buscando un sitio donde ir a almorzar, cenar, o mejor aún ¡hacer apericena! tenés que venir a L´Incontro en el centro comercial Escazú Village.
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